Casa Fèlix es un restaurante familiar lleno de tradición e historia que mantiene el espíritu original el qual se remonta al año 1900 en una pequeña Fonda en el corazón de Valls y de donde más adelante, en el año 1970, se traslada a la ubicación actual para seguir desarrollando una cocina tradicional catalana y de proximidad.
Nuestro restaurante destaca por sus famosas calçotadas, carnes a la brasa y pescados. Entre nuestros platos estrella encontramos los caracoles a la llauna, las manitas de cerdo con langostinos y el Steak Tartar.
La carta
Nuestra carta está basada en la cocina mediterránea catalana, nacional e internacional, donde predominan los productos de temporada y de proximidad. La elaboración es propia, fusionando el estilo tradicional de la cocina catalana con toques de modernidad.
Entrantes
- Ensalada Catalana
- Ensalada Verde
- Endivias con Romesco o Roquefort
- Esqueixada con Romesco
- Ensalada de Anchoas con Pan Tostado
- Surtido de Ahumados
- Salmón Ahumado
- Piña o Melón con jamón Jabugo
- Jamón de Jabugo
- Escudella Catalana
- Sopa de Pescado Extra
- Habas Tiernas con Romesco
- Caracoles a la Llauna
- Caracoles con Salsa
- Espárragos con mayonesa
- Macarrones
- Canelones
- Surtido de Patés
Pescado y Marisco
- Merluza a la Romana o Plancha
- Merluza a la Vasca
- Rape a la Romana o Plancha
- Lenguado a la Plancha o Meuniere
- Suquet de Pescado
- Pescado del Mediterráneo
- Cazuela especial de Pescado
- Almejas a la marinera
- Gambas a la Plancha o al ajillo
- Paella «Casa Felix»
Carnes
CARNES RECOMENDADAS POR NUESTRO CHEF
- Filete a la Pimienta Verde o al Roquefort
- Entrecot a la Pimienta Verde o al Roquefort
- Steak Tartar
- Perdiz a la Vinagreta
- Costillas de Cabrito a la Milanesa
- Conejo con Caracoles
- Pierna o Paletilla de cabrito al horno
CARNES A LA BRASA
- Carne de cordero con alioli
- Conejo con alioli
- 1/4 de Pollo con patatas
- Lomo de cerdo
- Bistec con patatas
- Longaniza con judías del ganxet
- Filete a la Brasa
- Entrecot a la brasa
Postres
- Surtido de frutas
- Macedonia
- Flan con nata
- Queso
- Helados
- Pasta de hojaldre rellena de crema
- Tarta Helada
- Pijama
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- Postres de Músico
- Tarta al Whisky
- Crema Catalana
- Sorbete de Limón
Tapas
- Tortilla de patatas
- Patatas bravas
- Ensaladilla Rusa
- Patatas fritas
- Calçots rebozados
- Champiñones salteados
- Brocheta de carne
- Caracoles en salsa
- Callos
- Montadito de Chistorra
- Croquetas
- Calamares a la Romana
- Pulpo a la Gallega
- Langostinos salados
- Chipirones
- Pimientos del Piquillo rellenos
- Bacalao a la lata
- Sepia al allioli
- Albóndigas con sepia
- Mejillones al vapor
- Montaditos de salmón
- Langostinos al ajillo
La
CALÇOTADA
En Casa Félix, ofrecemos la típica Calçotada de Valls desde hace mas de 30 años. Los mejores calçots de la zona son cocidos en parrillas de cara al público para disfrutar de un Show Cooking.
Directamente son llevados a la mesa, para poder degustarlos junto con nuestra salsa de calçots de elaboración propia.
En nuestra brasa cocemos la butifarra, la carne de cordero y las alcachofas acompañadas con judías salteadas. Y finalmente, de postre, nuestra crema catalana casera.
Nuestros
Salones
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Proyecto Leader
MEJORA DE LAS HABITACIONES VINCULADAS A LAS EXPERIENCIAS TURÍSTICAS Y AGROALIMENTARIAS
Operación: Implementación de Estrategias de Desarrollo Local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Catalunya, 2014-2020, cofinanciado por:
Carretera N-240 KM.1743800 Valls, TarragonaGPS: 41º16’01.58’’ N1º14’52.22’’ E