Restaurante – Fèlix Hotel

Casa Fèlix es un restaurante familiar lleno de tradición e historia que mantiene el espíritu original el qual se remonta al año 1900 en una pequeña Fonda en el corazón de Valls y de donde más adelante, en el año 1970, se traslada a la ubicación actual para seguir desarrollando una cocina tradicional catalana y de proximidad.

Nuestro restaurante destaca por sus famosas calçotadas, carnes a la brasa y pescados. Entre nuestros platos estrella encontramos los caracoles a la llauna, las manitas de cerdo con langostinos y el Steak Tartar.

Además, el local cuenta con una gran terraza, jardín y salones privados. Un lugar donde disfrutar de comodidad, espacios al aire libre rodeados de naturaleza y salones llenos de encanto.

LA CARTA

Nuestra carta está basada en la cocina mediterránea catalana, nacional e internacional, donde predominan los productos de temporada y de proximidad. La elaboración es propia, fusionando el estilo tradicional de la cocina catalana con toques de modernidad.

Entrants

Ensalada Catalana
Ensalada Verde
Endivias con Romesco o Roquefort
Esqueixada con Romesco
Ensalada de Anchoas con Pan Tostado
Surtido de Ahumados
Salmón Ahumado
Piña o Melón con jamón Jabugo
Jamón de Jabugo
Escudella Catalana (según día)
Sopa de Pescado Extra
Habas Tiernas con Romesco
Caracoles a la Llauna
Caracoles con Salsa
Espárragos con mayonesa
Macarrones
Canelones
Surtido de Patés

Pescado y Marisco

Merluza a la Romana o Plancha
Merluza a la Vasca
Rape a la Romana o Plancha
Lenguado a la Plancha o Meuniere
Suquet de Pescado
Pescado del Mediterráneo
Cazuela especial de Pescado
Almejas a la marinera
Gambas a la Plancha o al ajillo
Paella «Casa Felix»

Carnes

CARNES RECOMENDADAS POR NUESTRO CHEF

Filete a la Pimienta Verde o al Roquefort
Entrecot a la Pimienta Verde o al Roquefort
Steak Tartar
Perdiz a la Vinagreta
Costillas de Cabrito a la Milanesa
Conejo con Caracoles
Pierna o Paletilla de cabrito al horno

CARNES A LA BRASA

Carne de cordero con alioli
Conejo con alioli
1/4 de Pollo con patatas
Lomo de cerdo
Bistec con patatas
Longaniza con judías del ganxet
Filete a la Brasa
Entrecot a la brasa

Postres

Surtido de frutas (3 piezas)
Macedonia
Flan (2 piezas)
Queso
Helados
Melocotón en almíbar
Tarta Helada
Pijama
Piña al Kirsch
Postres de Músico
Tarta al Whisky
Crema Catalana
Sorbete de Limón

Tapas

Tortilla de patatas
Patatas bravas
Ensaladilla Rusa
Patatas fritas
Calçots rebozados
Champiñones salteados
Brocheta de carne
Caracoles en salsa
Callos
Montadito de Chistorra
Croquetas
Calamares a la Romana
Pulpo a la Gallega
Langostinos salados
Chipirones
Pimientos del Piquillo rellenos
Bacalao a la lata
Sepia al allioli
Albóndigas con sepia
Mejillones al vapor
Montaditos de salmón
Langostinos al ajillo

Entrantes

Pescado y Marisco

Carnes

CARNES RECOMENDADAS POR NUESTRO CHEF

CARNES A LA BRASA

Carne de cordero con alioli
Conejo con alioli
1/4 de Pollo con patatas
Lomo de cerdo
Bistec con patatas
Longaniza con judías del ganxet
Filete a la Brasa
Entrecot a la brasa

Postres

Surtido de frutas (3 piezas)
Macedonia
Flan (2 piezas)
Queso
Helados
Melocotón en almíbar
Tarta Helada
Pijama
Piña al Kirsch
Postres de Músico
Tarta al Whisky
Crema Catalana
Sorbete de Limón

Tapas

LA CALÇOTADA

En Casa Félix, las calçotades de Valls con los mejores calçots de la zona se cuecen de cara al público en las parrillas. Directamente son llevados a la mesa, para que el cliente pueda saborear los mismos.

En Casa Félix, ofrecemos la típica Calçotada de Valls desde el año XXXX. Los mejores calçots de la zona son cocidos en parrillas de cara al público para disfrutar de un Show Cooking.

Directamente son llevados a la mesa, para poder degustarlos junto con nuestra salsa de calçots de elaboración propia.

En nuestra brasa cocemos la morcilla, la carne de cordero y las alcachofas acompañadas con judías salteadas. Y finalmente, de postre, la crema catalana.

En nuestra brasa cocemos la butifarra, la carne de cordero y las alcachofas acompañadas con judías salteadas. Y finalmente, de postre, nuestra crema catalana casera.

Disponemos de diferentes comedores con diferentes capacidades además de nuestras tinas: Un espacio ideal y único para disfrutar de la auténtica calçotada en buena compañía. También disponemos de espacios reservados para particulares y grupos.

Ver Menú de Calçotada