Restaurante en Valls de gastronomía tradicional catalana
Calçotadas y los mejores platos de la gastronomía catalana, hechos con mimo y los mejores productos de temporada.
Casa Fèlix es un restaurante en Valls familiar con una historia tan amplia, que nos lleva a viajar al año 1900, donde tuvo sus inicios una pequeña fonda en el corazón de Valls. Siendo trasladada posteriormente a la ubicación actual, donde seguimos, desde hace más de 50 años, conservando la tradición de la auténtica cocina catalana al mismo tiempo que innovamos en creatividad, espacios y la mejor oferta gastronómica de la región.
La carta
Nuestra carta del restaurante de Valls, basada en los sabores de la cocina mediterránea catalana, incluye también una gran variedad de cocina nacional e internacional, donde predominan los productos de temporada y de proximidad combinados con técnicas y cocciones de la cocina contemporánea.
Entrantes
- Risotto de Setas con Parmesano y Ralladura Trufada
- Pulpo a la Brasa con Puré de Patatas y Alioli de Membrillo
- Alcachofas a la Plancha con Parmesano y Aceite Trufado
- Ensalada de Temporada
- Salteado de Chipirones, Espárragos, Ajos Tiernos, Cebolla y Setas
- Rebozado y Buñuelos de Calçots con Lágrimas de Romesco
- Ración de Calçots con Salsa Romesco
- Jamón Ibérico
- Escudella Catalana
- Tartar de Salmón con Aguacate
- Macarrones a la Boloñesa
- Esqueixada de Bacalao con Romesco
- Habas Tiernas con Romesco
- Caracoles a la Llauna
- Canelones Caseros Gratinados
- Surtido de Croquetas Caseras
- Coca de Pato, Cebolla, Setas, Queso Azul, Langostinos, Boniato y Aceite de Trufa
- Ración de Pan con Tomate por Persona
Pescado y Marisco
- Medallones de Rape con Frutos Secos y Cóctel de Verduras
- Merluza con Trompetas Amarillas y Refrito de Gulas
- Merluza a la Plancha o al Horno
- Lenguado a la Plancha o Meuniere
- Tataki de Atún
- Calamares a la Romana
- Bacalao con Calçots, Frutos Secos y Corazones de Alcachofa
- Rape a la Plancha o a la Romana
- Salmón a la Plancha con Verduras
- Arroz Caldoso con Bogavante
- Paella «Casa Felix»
Carnes
CARNES RECOMENDADAS POR NUESTRO CHEF
- Solomillo a la Pimienta Verde o al Roquefort
- Entrecot a la Pimienta Verde o al Roquefort
- Steak Tartar
- Perdiz a la Vinagreta
- Cabrito a la Milanesa
- Conejo con Caracoles
- Pierna o Paletilla de cabrito al horno
- Manitas de Cerdo con Langostinos y Trompetas de la Muerte
- Magret de Pato con Frutos Rojos
- Rabo de Toro al Vino Tinto con Patata Rellena de Mayonesa y Castañas
CARNES A LA BRASA
- Carne de Cordero con Guarnición
- Conejo con Alioli
- Chuletón de Buey
- Entrecot a la Brasa
Postres
- Tiramisú
- Zumo de Naranja con Helado de Vainilla
- Milhojas de Crema
- Helado de Vainilla con Nueces Caramelizadas
- Copa de Fresas con Crema Catalana
- Sorbete de Limón
- Flan Casero
- Crema Catalana
- Tarta al Whisky
- Piña Natural
- Pocker Crocante
- Profiteroles Rellenos de Nata con Chocolate
- Trufas con Nata
- Helado Artesanal al Gusto
- Delicias Rellenas de Chocolate y Frutos Secos con Helado de Vainilla
*Algunos platos mostrados en la carta pueden no estar disponibles según temporada.
Descubre la cocina de nuestro restaurante en Valls
LA AUTÉNTICA CALÇOTADA
En Casa Fèlix, nuestro restaurante en Valls, ofrecemos la típica Calçotada de Valls ,de octubre a abril, desde hace más de 50 años. Con los mejores calçots de la zona, asados en parrillas de cara al público para que puedas disfrutar de un verdadero show cooking. Ven, conócenos y degusta lo mejor de la cocina de nuestra región.
La autentica calçotada
La calçotada de Valls
Los sarmientos arden, las parrillas se calientan, y reunirse con la familia y amigos a disfrutar de la gran calçotada en Valls es un plan gastronómico que será de paso obligado en tu visita por la zona de Valls y el Camp de Tarragona.
Entre butifarras, carne de cordero y alcachofas de temporada acompañadas de unas deliciosas judías salteadas y con una buena copa de vino, te garantizamos que no te irás sin probar nuestra crema catalana hecha en casa. Sin duda toda una aventura gastronómica propia de nuestra región.
¿A qué esperas para disfrutar de la autentica calçotada en Tarragona?
¡Podrás disfrutar de los mejores calçots de octubre a abril!
¡La Calçotada también para llevar!
Escapada con calçotada
La escapada perfecta para los amantes de la gastronomía catalana y sus famosos calçots, una combinación perfecta de alojamiento en nuestras habitaciones del Hotel en Tarragona y la amplia oferta gourmet de nuestro restaurante Casa Fèlix.
Empezarás con una deliciosa cena menú en nuestro restaurante de Valls el día de llegada, al despertar podrás disfrutar del desayuno buffet y lo mejor de lo mejor para el final: a la hora de comer te deleitamos con la auténtica calçotada, la más reconocida de la zona, una experiencia gastronómica que no te puedes perder.
Si lo tuyo es admirar la buena cocina y deleitarse con deliciosos platos, esta es la escapada perfecta para ti, tu pareja o tu familia y amigos.
¡Descubre la autentica calçotada en Tarragona!
Nuestros
Salones
Descubre lo mejor de nuestro restaurante en Valls, Casa Fèlix, escoge entre los diferentes espacios que ofrecemos y disfruta en familia, con tu pareja o celebrando tus ocasiones especiales con nosotros.
¿Tienes un evento en Tarragona corporativo o celebración familiar? Pregunta por nuestro equipo de Fèlix Catering, nos encargamos de hacer tus ideas realidad, con el acompañamiento de profesionales que cuidan paso a paso cada detalle de vuestro evento, celebración o banquete, creando experiencias inolvidables.
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