RESTAURANT DE GASTRONOMIE
TRADITIONNELLE CATALAN À VALLS
Casa Fèlix est un restaurant familial plein de tradition et d’histoire qui conserve l’esprit d’origine qui remonte à 1900 dans une petite Fonda au cœur de Valls. Et d’où plus tard, en 1970, il a déménagé à son emplacement actuel pour continuer à développer une cuisine catalane traditionnelle et de proximité.
Notre restaurant se demarque par ses fameuses »calçotas », viandes grillées et poissons. On retrouve aussi les escargots »llauna », les pieds de cochon aux crevettes et le Steak Tartar.
La carte
Notre menu est basé sur la cuisine méditerranéenne catalane, nationale et internationale, où prédominent les produits de saison et locaux. Nos plats fusionnent le style traditionnel de la cuisine catalane avec des touches de modernité.
Entrées
- Salade catalane
- Salade verte
- Endives au Romesco ou au Roquefort
- »Esqueixada » du moure avec Romesco
- Salade d’anchois avec pain grillé
- Assortiment de fumé
- Saumon fumé
- Ananas ou Melon avec jambon
- Jambon
- Escudella Catalana
- Soupe de poisson
- Haricots verts avec Romesco
- Escargots à la Llauna
- Escargots avec sauce
- Asperges avec mayonnaise
- Macaroni
- Cannellonis
- Assortiment de pâtés
Poissons et fruits de mer
- Merlu romain a la romaine ou grillé
- Merlu au basque
- Lotte à la Romana ou grillé
- Sole grillée ou meunière
- »Suquet » de poisson
- Poisson méditerranéen
- Casserole de poisson spéciale
- Palourdes à la marinera
- Crevettes grillées ou avec ail
- Paella «Casa Felix»
Viandes
VIANDES RECOMMANDÉES PAR NOTRE CHEF
- Filet de veau au poivren vert ou au roquefort
- Entrecote au poivre vert ou au roquefort
- Steak Tartare
- Perdrix à vinaigrette
- Côtes de chèvre à la Milanaise
- Lapin avec des escargots
- Palette ou cuisse de chèvre au four
VIANDES À LA BRAISE
- Agneau avec ailloli
- Lapin avec ailloli
- Poulet rôti avec pommes de terre frites
- Steak de porc
- Longe avec pommes de terre frites
- Saucisse avec haricots secs
- Steak de veau à la braise
- Entrecôte à la braise
Desserts
- Fruits variés de saison
- Macédoine de fruits
- Flan avec crème
- Fromages
- Glace
- Pâte feuilletée à la crème
- Gateau glacé
- « Pijama »
- Coulan de chocolat et glace du vanille
- Dessert du noix
- Gateau au whisky
- Crème Catalane
- Sorbet de citron
Tapas
- Omelette
- Patatas bravas
- Salade russe
- Chips
- « Calçots » panés
- Champignons sautés
- Brochette de viande
- Escargots avec sauce
- Cayos
- Montadito du Chistorra
- Croquettes
- Calamari
- Poulpe galicien
- Crevettes salée
- Calmar
- Poivrons piquillo farcis
- Cod
- Seiches avec alioli
- Boulettes de viande et seiche
- Musclus au vapeur
- Saumon
- Crevettes à l’ail
*Certains de ces plats peuvent être indisponibles hors saison.
DÉCOUVREZ LA CUISINE DE NOTRE RESTAURANT À VALLS
La
CALÇOTADA
À Casa Félix, nous offrons la typique Calçotada de Valls depuis plus de 30 ans. Les meilleures calçots de la région sont cuites dans des grillades offrant un spectacle pour les clients.
Ils sont amenés à la table, pour les déguster avec notre propre sauce du calçots.
L’authentique calçotada
La calçotada de Valls
Les sarments brûlent, les grillades chauffent et se retrouver en famille ou entre amis pour déguster la grande calçotada de Valls est un plan gastronomique qui sera incontournable lors de votre visite dans la région de Valls et au Camp de Tarragone.
Entre botifarras, viande d’agneau et artichauts de saison accompagnés de délicieuses fèves sautées et d’un bon verre de vin, nous vous garantissons que vous ne repartirez pas sans goûter notre crème catalane maison. Sans aucun doute, une aventure gastronomique typique de notre région.
Qu’attendez-vous pour profiter de l’authentique calçotada à Tarragone?
LA CALÇOTADA AUSSI À EMPORTER !
Escapade avec Calçotada
L’escapade parfaite pour les amoureux de la gastronomie catalane et de ses célèbres calçots, une combinaison parfaite d’hébergement dans nos chambres et large offre gastronomique de notre restaurant Casa Fèlix.
Vous commencerez par un délicieux menu pour le dîner le jour de votre arrivée, au réveil, vous pourrez profitez du petit-déjeuner buffet et du meilleur des meilleurs pour la fin: à midi nous vous ravissons avec l’authentique calçotada, la plus reconnue de la région, une expérience gastronomique à ne pas manquer.
Si votre truc est d’admirer la bonne cuisine et de déguster de délicieux plats, c’est le escapade parfaite pour vous, votre partenaire ou votre famille et amis.
Nos
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Valls
Proyecto Leader
MEJORA DE LAS HABITACIONES VINCULADAS A LAS EXPERIENCIAS TURÍSTICAS Y AGROALIMENTARIAS
Operación: Implementación de Estrategias de Desarrollo Local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Catalunya, 2014-2020, cofinanciado por:
Carretera N-240 KM.1743800 Valls, TarragonaGPS: 41º16’01.58’’ N1º14’52.22’’ E
