Casa Fèlix és un restaurant familiar ple de tradició i història que manté l’esperit original el qual es remunta a l’any 1900 en una petita Fonda al cor de Valls i d’on més endavant, l’any 1970, es trasllada a la ubicació actual per seguir desenvolupant una cuina tradicional catalana i de proximitat.
El nostre restaurant destaca per les seves famoses calçotades, carns a la brasa i peixos. Entre els nostres plats estrella trobem els cargols a la llauna, els peus de porc amb llagostins i el Steak Tartar.
La carta
La nostra carta es basa en la cuina mediterrània catalana, nacional i internacional, on predominen els productes de temporada i de proximitat. L’elaboració és propia, fusionant l’estil tradicional de la cuina catalana amb tocs de modernitat.
Entrants
- Amanida Catalana
- Amanida Verda
- Endivies amb Romesco o Roquefort
- Esqueixada amb Romesco
- Amanida d’Anxoves amb Pa Torrat
- Assortiment de Fumats
- Salmó Fumat
- Pinya o Meló amb pernil de Jabugo
- Pernil de Jabugo
- Escudella Catalana
- Sopa de Peix
- Fabes Tendres amb Romesco
- Cargols a la Llauna
- Cargols amb Salsa
- Espàrrecs amb maionesa
- Macarrons
- Canelons
- Assortiment de Patés
Peix i marisc
- Lluç a la romana
- bacallà a la Basca
- Rap a la planxa
- Llenguado a la planxa o a la Meniere
- Suquet de Peix
- Peix del Mediterrani
- Cassola especial de peix
- Cloïsses a la Marinera
- Gambes a la Planxa o a l’Allet
- Paella «Casa Felix»
Carns
CARNS RECOMANADES PEL NOSTRE CHEF
- Filet al Pebre Verd o al Roquefort
- Entrecot al Pebre Verd o al Roquefort
- Steak Tartar
- Perdiu a la Vinagreta
- Costelles de Cabrit a la Milanesa
- Conill amb Cargols
- Cuixa o Espatlla de cabrit al forn
CARNS A LA BRASA
- Carn de corder amb allioli
- Conill amb allioli
- Pollastre amb patates
- Llom de porc amb guarnició
- Bistec amb patates
- Botifarra amb mongetes del ganxet
- Filet a la Brasa
- Entrecot a la brasa
Postres
- Assortiment de fruites
- Macedònia
- Flam amb nata
- Formatges
- Gelats casolans
- Coulant de xocolata
- Pastís al whisky
- Pijama
- Músic
- Pasta de full farcida de crema
- Crema Catalana
- Sorbet de Llimona
Tapes
- Truita de patates
- Patates braves
- Ensaladilla Russa
- Patatas fregides
- Calçots arrebossats
- Xampinyons saltejats
- Brotxeta de carn
- Cargols amb salsa
- Callos
- Muntadet de Xistorra
- Croquetes
- Calamars a la Romana
- Pop a la Gallega
- Llagostins salats
- Xipirons
- Pebrots del Piquillo farcits
- Bacallà a la llauna
- Sepia amb allioli
- Pilotes amb sèpia
- Muscols al vapor
- Muntadet de salmó
- Llagostins a l’allet
*Alguns plats mostrats a la carta poden no estar disponibles segons temporada.
La
CALÇOTADA
A Casa Fèlix, oferim la típica Calçotada de Valls des de fa més de 30 anys. Els millors calçots de la zona son cuinats sobre parrilles de cara al públic per a poder disfrutar del Show Cooking.
Els calçots son portats directament a la taula per a poder degustar-los junt amb la nostra salsa de calçots d’elaboració pròpia.
A la nostra brasa cuinem la butifarra, la carn de corder i les carxofes, acompanyades amb mongetes saltejades. I finalment, de postre, crema catalana casolana.
Els nostres
Salons
Subscriu-te a nuestra newsletter
Aconsegueix un 8% de descompte en la teva reserva.
Al subscriure’t, expresses el teu consentiment per a rebre comunicacions comercials de Fèlix Hotel. Podràs cancel.lar el teu consentiment en qualsevol moment i consultar la nostra Política de Privacitat per a més informació.
Fèlix Hotel
Projecte Leader
Millora de les habitacions VINCULADES A LES EXPERIÈNCIES TURÍSTIQUES I AGROALIMENTÀRIES
Operació: Implementació d'Estratègies de Desenvolupament Local
Actuació de el Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya, 2014-2020, cofinançat per:
Carretera N-240 KM.1743800 Valls, TarragonaGPS: 41º16’01.58’’ N1º14’52.22’’ E